Ehrgeizige Ziele steckt man sich immer wieder. Eines dieser Ziele ist, die Zutaten für unsere Backwaren möglichst aus unserer Region zu beziehen.
Da wir unsere Produkte aus natürlichen Zutaten und in traditioneller Handarbeit fertigen, kommt es zu "täglichen Unikaten". Dies bedeutet, dass unsere Waren leicht variieren, in Textur, Größe und Aussehen. Aber das ist gut so und von uns gewollt. Handarbeit gepaart mit jahrzehnte langer Erfahrung sind unsere Stärke
Ihr Bäckermeister Stephan Summerer